?irket çap?nda bir HACCP program? uygulanmadan önce bir posta haz?rl?k ad?mlar? at?lmal?d?r. Denetleme/Inceleme: Kay?tlar, beyanlar veya ba?ka müteallik bilginin elde edilmesi ve bunlar?n belirlenmi? ?artlar?n gerçekle?tirilme nicelik?n? tayin etmede objektif olarak de